酒店運(yùn)營:怎么培養(yǎng)忠誠客戶?
酒店運(yùn)營:怎么培養(yǎng)忠誠客戶?
來源:鄭叫獸高登科技 侵刪
培養(yǎng)忠誠客戶,提供GXH服務(wù)很關(guān)鍵。
GXH服務(wù)以其鮮明針對性和靈活性而成為酒店服務(wù)趨勢。由它所產(chǎn)生的客人與酒店間的親和力也是酒店增強(qiáng)市場競爭力的要素。
GXH服務(wù)的靈活性較大,因此就要求服務(wù)員在個人服務(wù)意識的職業(yè)素養(yǎng)上具備以下要求:
圖片來源:錦囊泛娛酒店
一、熟悉、掌握酒店規(guī)范化程序和各崗位操作規(guī)程
規(guī)范化的服務(wù)程序是GXH服務(wù)的基礎(chǔ),它可以反映出酒店的整體服務(wù)水平和特色,GXH服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的繼續(xù)和補(bǔ)充。不僅如此,在實(shí)施GXH服務(wù)時,為滿足客人的一些特殊要求,所提供的服務(wù)往往會超出酒店職能部門的界限,通過對各部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)來為客人提供服務(wù)。所以,服務(wù)的執(zhí)行者——服務(wù)員,就必須熟悉和了解酒店各部門的操作規(guī)程,必要時應(yīng)打破部門的局限,為客人提供及時的服務(wù)。
二、熟悉、了解相關(guān)業(yè)務(wù)知識
酒店業(yè)是一個知識更新很快的行業(yè),它所提供的服務(wù)始終以不同客人不同時期不同需要為中心。這就要求服務(wù)人員要快速更新和掌握相關(guān)的業(yè)務(wù)知識。例如,當(dāng)?shù)氐臍夂?、旅游動態(tài)、商務(wù)動態(tài)、航班信息等。同時,對于不同時期旅客的需要,各地的民風(fēng)特點(diǎn)等相關(guān)知識,應(yīng)該有所掌握,這樣,在服務(wù)過程中才能做到有的放矢。
圖片來源:錦囊泛娛酒店
三、具備超前意識
“想客人之所想,急客人之所急”,是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一個基本點(diǎn),但在GXH服務(wù)時,服務(wù)人員應(yīng)加入一些超前意識是服務(wù)更加完美。比如:客人在詢問到某景點(diǎn)應(yīng)該怎么走時,服務(wù)人員除了告訴客人路線外,還可以介紹一下沿途的一些景點(diǎn)、景區(qū)和返回酒店的最佳路線,如果客人是外國人,還可以為客人準(zhǔn)備一些中英文雙語的短句和鉛筆、紙張供客人沿途問路時使用。
四、在最短時間內(nèi)減少與客人的陌生感
作為身處異鄉(xiāng)的人,最擔(dān)心的就是來到陌生的地方。所以,在接到客人入住的消息后,服務(wù)要盡快地熟悉客人的個人資料、生活習(xí)慣。這樣,在為客人服務(wù)時靈活運(yùn)用,才能拉近與客人的距離,為他們創(chuàng)造一個真正的“家外之家”。
圖片來源:錦囊泛娛酒店
五、GXH服務(wù)要具有持續(xù)性
不論是天數(shù),還是以客人入住的次數(shù)來記錄,只要是相同的客人,對他所提供的GXH服務(wù)都應(yīng)該是有持續(xù)性的。即客人上次或前一天所享受的最滿意的服務(wù)是怎樣的,這次為他服務(wù)時還應(yīng)是怎樣,小到一杯咖啡放幾塊方糖,大到入住房間的擺設(shè)、樓層、房號都應(yīng)該以前一次客人入住時最滿意的服務(wù)為基準(zhǔn),這樣就可以減少客人對酒店的陌
生感、吸引更多的回頭客。這就要求服務(wù)員在服務(wù)時,要有敏銳的洞察力,同時,還要對客人的特殊服務(wù)進(jìn)行記錄,制定出詳細(xì)的客戶檔案。這也是實(shí)施GXH服務(wù)的重要環(huán)節(jié)。
總體而言,在GXH實(shí)施過程中,服務(wù)員應(yīng)時刻保持最佳的精神狀態(tài),才能了解客人的需求。
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